Divisora de Masas 36 Cortes Manual METVISA

La Divisora de Masas de 36 Cortes es una herramienta indispensable para optimizar la producción en panaderías, confiterías y negocios de repostería.

Gracias a su capacidad para dividir hasta 3.6 kg de masa en 36 porciones iguales, se garantiza uniformidad, rapidez y calidad en cada proceso.

Además, su estructura robusta y sus cuchillas de acero inoxidable aseguran una larga vida útil y facilidad de limpieza, lo que la convierte en una opción confiable para entornos de alto rendimiento.

Especificaciones Técnicas:

Para conocer más sobre su rendimiento y capacidad, a continuación se detallan sus especificaciones técnicas:

• Modelo: DPC36.
• Cantidad de cortes: 36 divisiones iguales.
• Gramaje máximo por porción: 100 g.
• Capacidad máxima de masa: 3.6 kg.
• Peso: 38 kg.
• Dimensiones: 760 mm (frente) x 380 mm (fondo) x 1200 mm (alto).
• Material de cuchillas: Acero inoxidable, garantizando cortes precisos y duraderos.
• Material de la mesa: Revestida en acero inoxidable, facilitando la higiene y el mantenimiento.
• Estructura: Fierro fundido con engranaje de palanca y eje dentado, proporcionando resistencia y estabilidad.

Atributos Destacados Divisora de Masas 36 Cortes:

Este divisora de masas de 36 cortes cuenta con diversas características que la convierten en una herramienta imprescindible para una producción eficiente:

✔ Ahorro de Tiempo y Mayor Productividad: Dado que divide la masa de manera rápida y precisa, se reduce el tiempo de preparación, permitiendo un flujo de trabajo más eficiente.

✔ Cortes Uniformes y Precisos: Por otra parte, sus cuchillas de acero inoxidable garantizan divisiones exactas, evitando desperdicios y asegurando la consistencia del producto final.

✔ Superficie Higiénica y Fácil de Limpiar: Además, la mesa revestida en acero inoxidable facilita la limpieza y mantiene altos estándares de higiene.

✔ Estructura Robusta y Duradera: Gracias a su fabricación en fierro fundido, se garantiza una alta resistencia al uso continuo y una vida útil prolongada.

✔ Versatilidad en la Producción: Debido a su capacidad de dividir hasta 3.6 kg de masa, es ideal para la producción de panes, bollería y productos de repostería con medidas estándar.

Usos Sugeridos:

Debido a su capacidad de optimizar el trabajo y garantizar uniformidad, esta divisora de masas de 36 cortes es ideal para:

✅ Panaderías y confiterías: Por ejemplo, facilita la división de masas para panes, bollos, facturas y otras preparaciones con precisión y rapidez.

✅ Empresas de producción de masas: Además, es una excelente opción para negocios que requieren mantener un estándar de calidad en la fabricación de productos horneados.

✅ Cocinas industriales y pastelerías: Por lo tanto, es perfecta para establecimientos que buscan mejorar la eficiencia sin sacrificar calidad.

✅ Negocios de alta demanda: Del mismo modo, su capacidad de dividir hasta 3.6 kg de masa la hace ideal para la producción constante en entornos comerciales.

Tips de Mantenimiento Divisora de Masas 36 Cortes:

Para garantizar un rendimiento óptimo y prolongar la vida útil del equipo, es recomendable seguir estos consejos de mantenimiento:

🔹 Limpieza Diaria: Con el fin de evitar acumulación de residuos de masa, limpiar las cuchillas y la mesa con un paño húmedo y detergente suave.

🔹 Revisión de Cuchillas: Para asegurar cortes precisos, inspeccionar periódicamente las cuchillas y afilarlas cuando sea necesario.

🔹 Lubricación de Engranajes: Debido a su estructura mecánica, se recomienda aplicar lubricante en los engranajes y el eje dentado para mantener un funcionamiento fluido.

🔹 Evitar Sobrecargas: Finalmente, utilizar la máquina dentro de su capacidad máxima de 3.6 kg para prevenir el desgaste prematuro de las piezas.

La Divisora de Masas de 36 Cortes es una solución eficiente, precisa y duradera para panaderías, confiterías y negocios gastronómicos que buscan mejorar su producción.

Gracias a su estructura robusta, su capacidad de dividir uniformemente la masa y su fácil mantenimiento, este equipo se convierte en una herramienta indispensable para optimizar el proceso de elaboración de productos horneados.

Así que, si buscas eficiencia y calidad en cada corte, ¡esta divisora es la mejor opción para tu negocio!