Amasadora Industrial 20 Kilos FRIGONOR

La Amasadora Industrial 20 Kilos ha sido especialmente diseñada para responder a las exigencias de producción intensiva en panaderías, pastelerías, pizzerías y cocinas profesionales.

Su diseño robusto, combinado con un control electrónico preciso de velocidades y una excelente eficiencia energética, la convierten en un aliado indispensable para negocios que buscan rendimiento, durabilidad y resultados consistentes.

✅ Características Destacadas Amasadora Industrial 20 Kilos

• Uso Comercial Intensivo: Ideal para establecimientos que requieren procesamiento continuo de grandes volúmenes de masa con resultados homogéneos.

• Control Electrónico de Velocidades: Sistema monofásico con dos velocidades ajustables (alta y baja), que permite adaptar el amasado a diferentes tipos de recetas.

• Ahorro Energético: Bajo consumo de 2,2 kW/h, lo que representa una gran ventaja en términos de eficiencia operativa y costos reducidos a largo plazo.

• Diseño Práctico y Funcional: Fácil de limpiar y mantener, facilitando la higiene en entornos donde la limpieza rápida es esencial.

• Temporizador Integrado: Permite configurar el tiempo de operación para cada mezcla, brindando mayor control y precisión en la preparación.

📐 Especificaciones Técnicas Amasadora Industrial 20 Kilos

• Marca: FRIGONOR

• Modelo: Cód. 1103

• Capacidad de masa: Hasta 20 kg

• Volumen del bowl: 50 litros

• Tiempo de mezcla: Entre 12 y 18 minutos

• Velocidad de mezcla: 250 r/min

• Consumo eléctrico: 2,2 kW/h – Monofásica (220V / 50 Hz)

• Dimensiones:

  • Ancho: 53 cm

  • Profundidad: 88 cm

  • Alto: 92 cm

• Peso:

  • Neto: 150 kg

  • Bruto: 162,5 kg

🍞 Usos Sugeridos Amasadora Industrial 20 Kilos

• Panaderías y pastelerías: Perfecta para preparar masas para pan tradicional, bollería, bizcochos, y productos de repostería.

• Pizzerías: Ideal para la preparación de bases de pizza en grandes cantidades.

• Cocinas industriales y hoteles: Optimiza la producción de alimentos en entornos de alta demanda.

🛠️ Sugerencias de Mantenimiento

• Limpieza Regular: Limpiar el tazón y la estructura externa después de cada uso con paño húmedo y detergente suave.

• Revisión de Controles: Inspeccionar botones y sistema electrónico mensualmente para garantizar su correcto funcionamiento.

• Lubricación Preventiva: Aplicar lubricante en las partes móviles según las recomendaciones del fabricante para prolongar su vida útil.

• Chequeo Anual Profesional: Realizar una revisión completa anual para detectar posibles desgastes o ajustes necesarios.

• Carga Controlada: No sobrepasar los 20 kg de masa para evitar daños en el motor o pérdida de eficiencia.

⭐ Beneficios Adicionales Amasadora Industrial 20 Kilos

• Máxima productividad: Permite producir grandes cantidades de masa de forma continua y con excelente uniformidad.

• Construcción duradera: Materiales resistentes que soportan el uso intensivo diario.

• Fácil operación: Controles manuales sencillos e intuitivos.

• Respaldo FRIGONOR: Garantía de calidad en equipamiento gastronómico, con servicio técnico y soporte local en Chile.

Esta Amasadora es la opción ideal para negocios que necesitan una máquina confiable, potente y diseñada para rendir día tras día.

Si buscas rendimiento, precisión y durabilidad, FRIGONOR es tu mejor aliado en la cocina profesional.