Horno de Piso 40×60 cm 2 Cámaras FRIGONOR

El Horno de Piso 40×60 cm 2 Cámaras FRIGONOR (Modelo 7022) es la herramienta ideal para negocios gastronómicos que buscan máxima eficiencia, capacidad de producción y cocción profesional.

Diseñado especialmente para panaderías, pastelerías, pizzerías y restaurantes, este horno permite trabajar simultáneamente en dos cámaras independientes, lo que optimiza el tiempo y mejora el flujo operativo en cocinas de alta demanda.

Gracias a su control térmico de hasta 400 °C, temporizador integrado, humidificador incorporado y estructura robusta en acero con ventanas de vidrio térmico, este equipo garantiza una cocción uniforme, segura y de calidad superior.

🔧 Especificaciones técnicas – Horno de Piso 40×60 cm 2 Cámaras FRIGONOR:

• Marca: FRIGONOR

• Modelo: Cód. 7022

• Tipo de energía: Mixto (Gas + Eléctrico)

• Consumo energético:

  • Eléctrico: 0,15 kW/h

  • Gas: 0,7 kg/h

• Capacidad: 4 bandejas (2 por cámara) de 40×60 cm

• Rango de temperatura: 0 °C a 400 °C

• Temporizador: Sí, incorporado

• Humidificador: Incluido

• Ventanas: Vidrio resistente a altas temperaturas

• Manillas: Metálicas de alta resistencia

• Movilidad: 4 ruedas de soporte (2 con freno)

Dimensiones externas:

• Ancho: 133 cm

• Profundidad: 92,5 cm

• Alto: 139,5 cm

Dimensiones internas (por cámara):

• Ancho: 87 cm

• Profundidad: 61 cm

• Alto: 17 cm

Peso:

• Neto: 250 kg

• Bruto: 260 kg

✨ Atributos destacados Horno de Piso 40×60 cm 2 Cámaras FRIGONOR:

• 2 cámaras de cocción independientes, ideales para preparar distintos productos simultáneamente.

• Control de temperatura preciso, con amplio rango de cocción hasta 400 °C.

• Sistema de humidificación, que ayuda a conservar la textura y humedad del producto horneado.

• Diseño robusto y seguro, con materiales resistentes al uso intensivo y altas temperaturas.

• Ruedas integradas, para facilitar su transporte y reubicación dentro del espacio de trabajo.

• Ventanas amplias de vidrio, que permiten monitorear la cocción sin necesidad de abrir la puerta.

🥖 Usos sugeridos:

• Panaderías y pastelerías: Cocción de panes, bollería, bizcochos, queques, croissants y más.

• Restaurantes y cocinas industriales: Ideal para carnes, pastas gratinadas, quiches, pizzas o productos horneados a gran volumen.

• Pizzerías: Permite hornear múltiples pizzas al mismo tiempo, manteniendo el sabor y textura ideales.

• Empresas de catering o producción alimentaria: Diseñado para operaciones continuas con alta rotación.

🛠 Tips de mantenimiento – Horno de Piso 40×60 cm 2 Cámaras FRIGONOR:

• Limpia el interior y bandejas después de cada uso, usando productos no abrasivos para evitar dañar las superficies.

• Revisa el humidificador periódicamente, asegurándote de que esté limpio y funcional.

• Verifica el sistema de gas regularmente, contratando un gasfiter certificado para mantener la seguridad.

• Limpia la ventana de vidrio con productos adecuados, asegurando visibilidad sin dejar residuos que puedan dañar el material.

• Realiza una inspección técnica anual, prolongando la vida útil del horno y asegurando eficiencia térmica.

✅ Beneficios adicionales:

• Cocción uniforme y profesional, incluso en grandes volúmenes.

• Versatilidad de uso, gracias a sus dos cámaras separadas con controles independientes.

• Ahorro energético, con consumo controlado de gas y bajo uso eléctrico.

• Diseño pensado para el trabajo diario, con fácil operación y movilidad.

⚠️ Importante: Este horno no cuenta con certificación SEC, por lo que se recomienda que su instalación sea realizada por un gasfiter autorizado, cumpliendo con las normativas vigentes de seguridad en Chile.

En resumen, el Horno de Piso 40×60 cm 2 Cámaras FRIGONOR es la solución ideal para negocios que necesitan rendimiento constante, cocción precisa y eficiencia operativa, sin comprometer la calidad del producto final.

Una inversión robusta, durable y lista para responder a las exigencias del sector gastronómico profesional.