Horno Turbo a Gas 8 Bandejas PRP8000 VENTUS

El Horno Turbo a Gas 8 Bandejas PRP8000 de VENTUS, con capacidad para 8 bandejas, es una solución de alto rendimiento para panaderías, supermercados, casinos y cocinas industriales que exigen eficiencia, precisión y resultados de cocción homogéneos.

Su diseño robusto y tecnología avanzada lo convierten en una herramienta clave para elevar la calidad y productividad en entornos profesionales.

Su estructura de acero carbono con pintura epoxi, junto con una cámara interna tratada con pintura resistente a altas temperaturas, garantiza durabilidad, resistencia a la oxidación y una larga vida útil, incluso en ambientes exigentes.

Este horno destaca por su sistema de convección forzada con turbina, que asegura una distribución uniforme del calor. La turbina se apaga automáticamente al abrir la puerta, lo que optimiza el consumo energético y mejora la seguridad operativa.

Asimismo, incorpora un humidificador, fundamental para obtener cocciones perfectas en panadería, pastelería o asados, conservando la textura y humedad adecuada en cada preparación.

El panel de comando digital permite configurar con precisión el tiempo, temperatura y vapor, ofreciendo total control sobre el proceso culinario.

La puerta con visor de vidrio templado y luz interna facilita la supervisión constante sin necesidad de interrumpir la cocción.

Especificaciones técnicas Horno Turbo a Gas 8 Bandejas PRP8000:

• Modelo: PRP8000

• Capacidad: 8 bandejas 58 x 68 cm (incluidas)

• Temperatura máxima: 280 °C

• Dimensiones Externas: 97 x 133 x 182 cm
• Dimensiones Internas: 68 x 77.5 x 104 cm
• Peso neto (Kg): 218
• Peso bruto (Kg): 260
• Potencia (W): 0,18
• Energía: 220V/50Hz
• Especificaciones Gas Licuado (GLP) Consumo: 2.55 gr/h
• Especificaciones Gas Licuado (GLP) Conexión: Ø3/4”
• Especificaciones sanitarias (agua blanda) Conexión: Ø3/4”

• Material estructura: Acero carbono con pintura epoxi

• Cámara interna: Pintura especial para altas temperaturas

• Control: Panel digital con temporizador, regulación de temperatura y vapor

• Puerta: Vidrio templado con visor y luz interna

• Humidificador: Incluido

• Movilidad: Ruedas incorporadas para fácil traslado

• Eficiencia energética: Encendido/apagado automático de la turbina al abrir la puerta

• Consumo: Bajo consumo de gas

• Certificación: Acreditado bajo normativa de calidad y seguridad

Usos sugeridos Horno Turbo a Gas 8 Bandejas PRP8000:

• Cocción profesional de panes, bollería, pastelería, carnes, aves y productos precocidos.

• Ideal para líneas de producción continua en panaderías y restaurantes de alto volumen.

Tips de mantenimiento:

• Realiza una limpieza diaria de la cámara interior y bandejas con productos no abrasivos.

• Verifica periódicamente el estado de la turbina, el sistema de encendido y el humidificador.

• Limpia el visor de vidrio con paños suaves para mantener la visibilidad.

• Asegúrate de realizar revisiones técnicas preventivas del sistema a gas con personal autorizado.

El PRP8000 de VENTUS no solo entrega un rendimiento sobresaliente, sino que también ofrece eficiencia, seguridad y control total en cada preparación, posicionándose como una inversión clave para operaciones gastronómicas profesionales.